小蘇打也就是碳酸氫鈉，在我們的日常生活中經常會用到，屬于弱堿性物質，經常用于食品加工的過程中。當然除了食品加工會用到之外小蘇打的用途非常的廣，這一點上面已經提到過。
對于這種牛胃酸過多的情況，一是需要在飼料喂養的過程中添加緩沖劑，減少牛分泌過多胃酸，而緩沖劑主要就是小蘇打碳酸氫鈉，上面提到小蘇打屬于弱堿性的，這樣能夠起到中和胃酸的作用。如果比較嚴重的情況，還需要考慮給牛灌服小蘇打或者靜脈注射小蘇打溶液。
第三降溫作用，小蘇打用來降溫挺起來怪怪的，其實想想我們在夏天非常熱的時候也喜歡喝上一瓶清涼的蘇打水解渴。其實使用小蘇打降溫主要是利用小蘇打讓牛在消化道當中分解釋放二氧化碳，然后將熱氣排除體內，達到降溫的效果。
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